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『ヒナの知らないこと』尋找飯友任務・ふりかけ吃起來 2023.09.19 16:02791
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大家好~我是櫃台小編之一ヒナ
愛喝茶、看電視劇,喜歡和歌山的酒、吃遍美食,最近的煩惱是考不過的n1跟回不去的體重,目前正嘗試如何透過閱讀減輕一點症狀。
ふりかけ
是一直讓人無法忘懷的東西
不論是海苔、鮭魚、蛋黃、鰹魚等等口味
只要一撒上
就能吃掉一碗飯
會說到這個
是因為
許久沒逛ドン・キ的我
發現新口味!!!!還是我念念不忘的日本口味(撒花~)
我最喜歡日本人這一點
就是
這種小時候吃的東西
會一直有新品,而舊物也不會斷貨
想要找小時候的味道隨時都有
優秀!!(戀舊口味的我
說真的台灣有的ふりかけ就只有三種,小時候一定看過
資料來源:家樂福官網
台灣叫香鬆,本人都叫它芝麻海苔(因為料最多的就是芝麻跟海苔呀~~
所以每次去日本超市
我都會在ふりかけ那櫃看超久,巡視吃過的跟沒吃過的~
資料來源:新商品ナビ
而且在找厲害的日本香鬆,意外知道
原來ふりかけ是大正時期熊本的藥劑師,為了大家好好吸收鈣而發明的~
>>閱讀全文:ふりかけの文化と歴史
ふりかけ主要有三種類型
乾燥タイプ、ソフトタイ、のっけるタイプ
第一種是常態看到的
而第二有點像料理包(但不用溫熱、半乾半濕的口感
最後一種有點像是醃菜的感覺
後面兩種也比較常歸類在『ご飯のお供』
呷賁ㄟ好朋友拉~
個人比較偏好乾的
配上鬆Q的白飯,微軟酥脆的口感,令人迷戀呀~
你看看這長相真的很優秀
這是靜岡『堅魚屋』推出的「海宝飯ふりかけ」
使用嚴選的鰹魚削成的薄片,混合著昆布,放在飯上,讓你一口吃近大海的鮮味
我還看到一個岡山出產的,罐子超可愛(又被外表迷惑了
梅子跟柚子兩項組合,就是個好吃組合呀~
>>閱讀全文:絶品ふりかけ集めました! 白米がごちそうになる、おすすめ10選
乾的ふりかけ最後要介紹一個送禮用的,畢竟一般的包裝讓人很送不出手(你知道的~
登登登~
資料來源:婦人画報のお取り寄せで詳細を見る
由廣島的三島食品之「ゆかり®」推出的禮盒組
總共有五種經典口味,任君撒飯(啊~~好餓唷
>>閱讀全文:最強のご飯のお供をお取り寄せ! おすすめ30選
說到濕的ふりかけ,我個人是會想到明太子跟梅子
但本人吃過一次明太子配飯
差點昏倒
怎麼說呢?
因為
鹹到我懷疑人生(扶額)
好的,不說這個
我要介紹幾個,光用看的
口水就要流下來了
首先,先來的鹽漬鮭魚,裡頭還有魚卵,再配飯時擁有雙重口感
第二個是松阪牛,一袋蠻貴的要4212日圓,且只有180g
資料來源:https://item.rakuten.co.jp/foodshonpo/10000177/
只要直接放到飯上,就可以吃到那宮崎牛脂肪化成濃郁的口味
在飯上,一口接著一口的吃
加上之前宮崎受到口蹄疫的影響牛隻減少
因此這個商品,也是限量販售呀~
剛剛有說到不愛吃梅子拌飯
日本人還是精益求精的發展出新的吃法
在紀州梅裡包了昆布跟鯛魚
不得不説,這真的看起來好很多
可是我實在下手~~~我真心不喜歡啊~
但喜歡梅子帶來鹹酸味的朋友,你可以試試
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